Ideale per: grazie al suo aroma naturale, è ottimo bollito o al vapore, semplice con burro, o olio, e parmigiano, ma anche per accompagnare piatti unici e piatti di carne in salsa, come lo spezzatino o il bollito. Tempo di Cottura: 11/13 minuti L'Apollo è un riso bianco aromatico dal chicco lungo B di tipo indica. Nasce dall'incrocio naturale tra un riso asiatico aromatico e un riso italiano e rappresenta l'alternativa italiana ai risi esotici come il Basmati e il Jasmine. Il riso Apollo, povero di grassi e privo di glutine, è caratterizzato da un aroma naturale simile alla fragranza del pane appena sfornato. Questa caratteristica lo rende unico e comunque amato ed apprezzato da chiunque lo provi. Tempi di cottura: 11/13 minuti.