Ideale per risotti pregiati, insalate di riso e tutte le preparazioni di alta gastronomia.

Tempo di Cottura: 18/20 minuti

Riso lungo A japonica, iscritto nell’anno 1983 al Registro Nazionale delle varietà di risi: il miglior riso italiano, esalta i sapori e i cibi più diversi grazie alla tenuta in cottura. Infatti, l’amido dei suoi chicchi ricchi di amilosio lo rende particolarmente consistente e con una notevole capacità di assorbimento.