Una pasta costituita semplicemente da farina di riso per l’80% e dal 20% di farina di riso nero integrale. L’aggiunta di questo riso saporito la rende particolarmente appetitosa, tanto che non necessita di sughi elaborati: basta condirla con olio di oliva e parmigiano per ottenere un primo gustoso che soddisfa tutti i palati. Se poi diciamo che le bastano 4 minuti per cuocere, ecco trovato il piatto giusto per la massaia indaffarata!